AOP Cahors Malbec Château Vincens

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UGS : 298001H Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl


2019

Malbec

Coteaux argile ferrugineuse, sidérolitique et plateau calcaire

Guyot simple, ébourgeonnage, épamprage, échardage, enherbement naturel. Fermentation environ 3 semaines en cuve inox thermorégulées, remontages, délestages. Elevage en cuve inox et ciment thermo-régulée

Véritable Malbec de Cahors, ce vin tannique et gourmand sur le fruit s’apprécie légèrement frais lors de vos repas.

Apéritif, charcuterie, grillades, viandes rouges, fromage.