AOP Chablis Domaine Besson

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UGS : CDH256002M18 Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl


2018

Chardonnay

Sol argilo-calcaire

Le pressurage s’effectue lentement à faible pression afin de préserver les arômes frais et fruités. La fermentation se déroule en cuve inox thermo-régulée entre 19-21°C. L’élevage est réalisé sur lies en cuve inox, pendant un minimum de 10 mois.

Dôté d’une robe jaune pâle, ce vin nous offre un bouquet frais et aromatique composé de fleurs blanches. Sa bouche se présente dans un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur accompagnées de notes de fleurs blanches et d’agrumes sur une finale minérale.

Il pourra se déguster idéalement au moment de l’apéritif ainsi qu’en accompagnement de crustacés, de coquillages ou d’escargots.