AOP Champagne Brut Nature – Grand Cru Domaine Georges Vesselle

2015

90% Pinot Noir - 10% Chardonnay

Argilo-calcaires.

Elaboration traditionnelle du Champagne Brut. Il est élaboré sans liqueur de dosage.

Un joli cordon de fines bulles, une robe or étincelante. Le nez, très expressif, révèle des arômes de poire, d’alcool de prune et un zeste de citron. La bouche, quant à elle, est très vive et d’une belle longueur. Elle dévoile des notes de citron vert d’une grande fraîcheur.

A déguster avec des huîtres, du loup en papillote, des crustacés, du foie gras ou encore un blanc de chapon. Doit être servi entre 7 et 9° C.