AOP Costières de Nimes Naturallée Vignerons Propriétés Associés

2019

Roussanne - Vermentino - Marsanne

Gros galets roulés provenant des dépôts alluvionnaires du Rhône et de la Durance reposant sur un sol argilo-calcaire

Les raisins sont vendangés à maturité optimale. Ils sont ensuite égrappés et macèrent à froid avec une durée plus ou moins longue. Après un pressurage adapté aux différents cépages et un débourbage le moût fermente avec un contrôle des températures pour favoriser l’expression du fruit.

Ce vin blanc présente une robe franche et brillante. un nez flatteur aux senteurs de fruits blancs. l’attaque en bouche est vive, l’évolution est suave et fruitée.

Prêt à boire.