AOP Costières de Nimes Vignerons de Montfrin

NM

50% Syrah - 20% Grenache - 15% Carignan - 10% Cinsault - 5% Mourvèdre

Sols argilo-sablonneux calcaire, recouvert de galets roulés siliceux

Vinification traditionnelle, 8 jours de macération

Une robe rubis soutenu. Des Nuances fruitées (framboise, cassis) évoluant sur des notes épicées de type garrigue. Des tanins discrets, rondeur appréciable et une finale réglissée.

Charcuterie, grillades, viandes rouges, fromage