AOP Côtes du Rhône Villages – Visan Le Clocher Vignerons Artisans

2020

Grenache - Viognier - Clairette

Sol à prédominance argilo-calcaire avec microzones sableuses sur coteaux orientés Sud-Ouest.

Vinification Traditionnelle par pressurage direct. Maîtrise de la température de vinification entre 14° et 17°C.

Robe brillante jaune pâle à reflets verts. Nez : fruits à chair blanche et agrumes avec une touche florale. En bouche, belle fraîcheur et minéralité. Long et équilibré.

Servir frais à l’apéritif, ou sur des coquillages, des poissons grillés, des viandes blanches en sauce, ou plus surprenant, un fromage de chèvre de caractère.