AOP Duche D’Uzes La Tour de Gatigne

2021

70% Syrah – 30% Grenache noir

Graviers, Galets Cévenols

Vin certifié Agriculture Biologique. Vinification traditionnelle par pressurage direct avec contrôle des températures. Élevage en cuve inox.

Une couleur rouge, soutenue, avec des reflets rubis. Un nez délicat, fruité, sur des arômes de fruits rouges. Une bouche complexe, avec des tanins doux et une longue persistance.

Ce vin s’accorde très bien avec les viandes rouges ou blanches, charcuteries, fromages à pâte dure.