AOP Languedoc Les Claris – Précommande Ormarine
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Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2020
Grenache noir - Syrah.
Sols de texture légère, sablo limoneuse à sablo argileuse, peu caillouteux et relativement profond
Les jus issus d’un pressurage pneumatique sont débourbés en statique par le froid. La fermentation alcoolique se déroule en cuve béton pendant 18 jours à 14°C. Filtration et préparation des vins pour un conditionnement à la propriété.
Une couleur rose pêche aux reflets saumonés. Au nez des notes puissantes de petits fruits rouges frais. Un vin en bouche rond, équilibré, gourmand, croquant sur des arômes de fruits rouges.
A consommer en apéritif ou accompagné de tapas, grillades, cuisine méditérranéenne.
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