AOP Médoc – Cru Bourgeois Château des Cabans

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UGS : 75011 Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 150cl


2013

60% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 8% Cabernet Franc - 2% Petit Verdot

argilo calcaire

Elevage : 12 mois en barrique, 30 % de bois neuf

Nez de fruit rouge, vanille et aromes boisés. Attaque en bouche fraiche, notes fumées. Les bons millésimes se garderont dix ans voir plus.

Servir vers 17° sur agneau ou veau, accompagné d’une poêlée de petits légumes.