AOP Pessac Leognan Château Mancèdre

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UGS : 54012P Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl, 150cl


2016

60% Sauvignon - 40% Semillon

Le château Mancèdre étend les 12.90 hectares de son vignoble sur la partie est de Pessac-Léognan. La vigne s’épanouit sur un grand terroir de sols et sous-sols de graves, venues des Pyrénées, quidonnent puissance et nesse au vin. En 2010, 1.70 hectare est plantéen cépages blancs (sauvignon et sémillon). Les vignes jouissent d’une excellente régulation hydrique qui, alliée à la pauvreté na- turelle des sols, est favorable à l’obtention de raisins parfaitement mûrs et concentrés.

Vinifié et élevé en barriques durant 9 à 12 mois

Belle couleur jaune pâle intense. Un vin sec frais et fruité. Potentiel aromatique très intéressant sur des arômes d’agrumes, de poire et de fleurs blanches. En bouche beaucoup de finesse et de fraîcheur.

Poissons cuisinés, viandes blanches, fromages. Potentiel de garde 8 à 10 ans