AOP PUISSEGUIN ST EMILION CHATEAU TOUR GUILLOTIN
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Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2018
75% Merlot • 15% Cabernet Sauvignon • 10% Cabernet Franc
Grave garonnaise et argilo-calcaire
Vendanges mécaniques. Vinification en cuve béton , cuvaison de 2 à 3 semaines avec un remontage quotidien. Elevage en fûts de chêne d’un ou deux vins
Arômes de prune, cassis noir ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. Arômes de prune, cassis noir ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Bœuf, Gibier, Agneau, Volaille Servir à 18°C
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