AOP Saint Julien Sarget de Gruaud Larose
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Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2015
Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
Graves garonnaises
Traditionnel, élevage entre 18 et 24 mois en barriques neuves à 80 %, le reste 1 ans. Chêne d’origine française.
Robe rubis, brillante et limpide. Le nez est complexe, avec de notes d’épices, des fruits rouges et noirs. L’attaque est franche. Les tanins puissants et charnus. Finale sur le cacao et les épices
Se mariera très bien avec de la bavette de boeuf à l’échalote, un carré d’agneau à la provençale ou des côtelettes d’agneau.
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