AOP Vin de Savoie Apremont Domaine du Château de la Violette

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UGS : 191001H Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl


2020

Jacquère

Argilo-Calcaire

Vendanges manuelles, pressurage pneumatique. Débourbage au froid et vinification thermo-régulée à 20°. Fermentation pendant 3 semaines.

Vin floral et fruité aux arômes de fleurs blanches avec une note légèrement citronnée et une belle finale de silex.

Il s’apprécie autant à l’apéritif,pour sa fraîcheur, qu’avec des crustacés ou des spécialités savoyardes pendant un repas.