AOP Vins de Montagne Seigneur Granit VIgnerons de Caramany

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UGS : 247010H Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl


2015

Syrah - Carignan - Grenache

La vigne pousse sur un terroir composé de Granite de sable Grossier de Quartz. La forte densité minérale du sole et du sous-sol confère à ce vin une très grande finesse

Les rendements confidentiels de 24 hectolitres à l’hectare lui confèrent une grande concentration.

Des arômes de fruits rouges, d’épices et de pierre à fusil, soutenue par des tanins élégants et soyeux en bouche où prédomine une belle minéralité.

C’est un vin à la fois puissant et gracieux, un Languedoc totalement atypique et curieux qui sera être à la hauteur d’une cuisine raffinée.