AOP Vouvray – Méthode Traditionnelle Brut Domaine Clos des Aumones

NM

Chenin

Argilo-calcaire

Les vins sont élaborés dans un chai où les équipements de vinification assurent une bonne élaboration et préservent la qualité.

Couleur jaune paille avec des reflets vert et or. Bulles fines et régulières donnant une belle mousse. Un nez très fruité aux arômes d’agrumes souligné de délicate senteur de pêche blanche. En bouche son attaque est fraîche et souple. Ensuite le fruit prend le dessus avec de subtiles saveurs d’agrumes et de pêche blanche.

Les Vouvray bulles ont leur place à l’apéritif, au dessert ou sur un buffet de réception.