IGP Cevennes Simplement Ormarine

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UGS : 99020 Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl


2019

Merlot - Cabernet Sauvignon

Sols argilo-calcaire

Les raisins issus de l’agriculture Biologique sont vendangés sur convocation à pleine maturité polyphénolique, éraflage intégral, cuvaison, fermentation alcoolique en cuve béton. Macération post-fermentaire pendant une semaine.

Une robe rouge grenat , brillante et profonde. Un nez puissant de garrigue, arômes complexe de fruits noirs. Une bouche ample, généreuse de fruits confits et de réglisse.

A consommer avec des viandes rouges, gibiers ou des fromages de caractère.