IGP Côtes de Gascogne Gros Manseng Comte de Gascogne

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UGS : 601006H Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 37,5cl


2016/2018

Gros Manseng

Sols sablo limoneux sur des sables fauves

Vendanges de nuit, pressurage pneumatique, suivi d’une longue stabulation sur bourbes fines. Fermentation alcoolique 18 °c d’une dizaine de jours. Elevage sur lie fines jusqu’au moment de la mise en bouteilles.

Le Gros Manseng est un vin demi-sec fruité et typé au caractère exotique très gourmand

Apéritif, foie gras et excellent comme vin de dessert. Etonnant sur certains fromages tels que le Roquefort.