IGP HERAULT – Mars DOMAINE DES BARTAVELLES

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UGS : 283001H Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl


Grenache noir • Mourvèdre • Cinsault • Syrah

Sol argile rouge et marne rose

Vinification en levures indigènes. Egrappage à 100%, Cuvaison longue, élevage 8 mois en cuve

Couleur grenat, claire. Nez délicat, arômes de framboise, arômes de fruits frais, arômes de grenadine, arômes de garrigue. Bouche croquante, aérienne, tanins fins, souple, minérale, notes de grenadine.

Il s’accorde avec de la Côte de bœuf, Grillades de viande, Dinde, Pintade rôtie, Cailles, Pot au Feu